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圣埃美隆一级庄中文名征集活动获奖公布!

发布日期:2019-10-30 04:53   来源:未知   阅读:

  2019年6月,红酒世界应庄主朱利安·巴特(JulienBarthe)的要求,开展了圣埃美隆一级B等酒庄ChateauBeau-SejourBecot中文名字征集活动。活动详情可见:有奖征集!圣埃美隆一级庄征集中文名

  在活动有效期内,红酒世界收到了众多粉丝朋友的精彩命名,其中不乏创意十足的走心佳作。

  因酒庄处于采收酿造的繁忙季节,应庄主要求,最终中文名称及中奖者的确定推迟到10月15日。经过庄主本人的精心挑选,昨天终于得到庄主的最终确认,小编快马加鞭,连夜撰文,今天发布,最终脱颖而出的中文名如下:

  *小编按:宝石堡首字母为BSB,与“Beau-Sejour Becot”的首字母一致,且B还可代表贝高(Becot)家族。“Beau-Sejour”有美丽的时光旅途之意,可延伸为“珍宝般的时间”,即“宝时”之意。联系到家族酒庄的城堡,音译为有完整意义的“宝石堡”,意为宝石般珍贵的家族酒堡。

  宝石堡是圣埃美隆一座历史悠久的名庄,其葡萄园的种植历史最早可追溯至两千年前的古罗马时期。1787年,雅克·卡莱将军(General Jacques de Carles)为了纪念他在酒庄度过的欢乐时光,赠予酒庄“Beau-Sejour(意为:愉悦之旅)”一名。

  1969年,贝高(Becot)家族成为了酒庄的新主人,并将家族姓氏加入到酒庄名中,使其成为现在的“ChateauBeau-SejourBecot”。之后,贝高家族收购了附近风土相近的葡萄园地块,并为葡萄园和酿酒室引进了新技术,使酒庄葡萄酒的品质一路攀升。如今,该家族年轻一代的朱丽叶·贝高(Juliette Becot)与其丈夫朱利安接管了酒庄,继续书写着这一历史名庄的新辉煌。

  在1955年圣埃美隆首次分级中,宝石堡就已凭借非凡的葡萄酒品质成功列席一级B等酒庄。但因为酒庄收购、合并葡萄园的举动不符合当时圣埃美隆分级制度的相关规定,酒庄在1986年被降至列级庄。此后,酒庄通过整改和申诉,于1996年重返圣埃美隆一级B等的宝座,并在之后的分级都稳居该列,展现出强大的实力。

  宝石堡的葡萄园约占地21公顷,位于圣埃美隆西部的高地上,土壤以石灰岩和黏土为主,风土条件优异。园内主要种植着梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),并辅以少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。www.111889.com!这些葡萄树的平均树龄约为45年,其中还有一些树龄高达70年的老藤,可赋予葡萄酒优雅的风格及平衡的口感。

  在酿造方面,香港码会开奖结果直播,贝高家族积极引进新设备并修葺酒窖,同时不忘将家族传统代代相传。酒庄以手工采摘的方式收获葡萄,并将精心挑选的成熟度最佳、品质最高的酿酒葡萄放入倒圆锥形不锈钢发酵罐中进行发酵。通常,酒庄会使用70%法国新橡木桶、30%的一年桶和陶罐对葡萄酒进行为期14-17个月的陈年。

  在优越风土、细致的葡萄园管理及精湛的酿造工艺等多种因素的共同作用下,酒庄出品的葡萄酒风味浓郁复杂,口感圆润柔顺,结构均衡,单宁华美,且余味悠长,多次获得了权威酒评家和酒评机构95分以上高分评价。

  如今,在拥有“宝石堡”这个新中文名字后,相信酒庄会以全新的面貌出发,带给我们更多惊喜。(文/Victoria)

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